スマイルこども食堂浦安 
気温の差が激しい日が続きますが
晴れた朝は初夏の気配を感じます。
浦安にはこんな素敵な散歩コースがあります♪
左には海、そして右にはディズニーシー！
1kmの直線が続きます〜
広報・記事担当の私は毎朝走りながら
早朝の浦安を探索しています。
紹介して欲しいスポットがありましたら
ご連絡ください。お待ちしています〜。
5月の1回目のお弁当配布を
5月11日（金）に開催しました。
・ホイコーロー
・ポテトサラダ
・キクラゲ、しめじ、インゲンの卵炒め
・青菜の海苔和え
・カブの梅酢漬
今回もたくさんの寄付野菜を頂きました。
こちらの野菜はお弁当に使わせていただきました。
立派な大根ですね〜
ケールはふりかけレシピのいただいたので
利用者に配りました。
ケールのふりかけを作って
みんなで試食しました！
美味しかったですよ〜
前日準備班は寄付野菜の引き取り、食材の買い出し
お米の準備、食材の下準備といった作業を
手分けして行っています。
9升6合のお米を炊きます。
ほとんどお弁当屋さんが炊く量です😀
調理班のリーダーが
調理台ごとに調理するメニューを決めていきます。
いつも
事前に試作をして
食材の量の計算、味付けの確認をしています。
ご苦労様です！
ポテトサラダのじゃがいも、玉ねぎの
皮むきをしています。
この準備があるから
当日の調理がスムーズに進行できます。
いつもありがとうございます！
さぁ、当日です！
12時半に集合して調理開始です！
こちらはメインのおかずの
ホイコーロー調理チーム！
2つの調理台を使って調理していきます。
やっぱしキャベツのカットから
始まりますよねー。
野菜、味付け用の調味料も
2チームに分けて
それぞれで担当して調理しています。
量が多くても
みんなで料理を作るって
楽しいんですよね〜
あれれ？
副菜リーダーが
メインのおかずを調理しています..
今回はメインを担当してもらっています。
若手へのパワハラ勃発？
いやいや、たまには他のメンバーに
副菜を担当してもらって
大変さを知ってもらうのと
毎回同じパートだと飽きますからね😀
副菜は種類が多いし
小分け作業もあるので1番大変なのです。
いつもご苦労様です〜
こちらは副菜と炊飯担当チーム。
青菜の海苔和えと
カブの梅酢漬を調理しています。
世代を超えて一緒に調理をするって
いろいろと刺激もあるし
学ぶことも多いんです😀
副菜の小分け作業も終わったようです。
さぁ、お弁当に詰めていきます！
ポテトサラダが美味しそう〜
みんなで手分けしておかずを詰めていきます。
毎回、色鮮やかなお弁当に驚いています！
調理リーダーと副菜リーダーには感謝です。
私も自分でお弁当を作ってますが
茶色一色なんてことが多いです😀
おかずの抜けがないか確認をして
ホイコーロー弁当の完成です！
なんと！
URAYASU D-Rocksの柳川選手と本郷選手が訪問し
食材の寄付を頂きました！
D1/D2の入替戦前の
忙しい中にありがとうございました！
応援しています！
ボランティアの皆さん！
今回もお疲れさまでした。
遅くまでありがとうございました。
新鮮な野菜と食材の寄付ありがとうございました！
スマイルこども食堂浦安では
ボランティアさんを募集しています！
ぜひ、私達と一緒に
こども達の食育のために
一緒にお弁当を作ったり
カフェランチに参加しませんか！
ご興味のある方は
定期的に開催している
ボランティア説明会にご参加ください。
皆さんこども達のために
何かをしてあげたいという
思いのある方ばかりですから
参加することで学ぶことは多いですよ〜
お待ちしております！
私たちが提供するお弁当の数も開催日ごとに
増えております。
また、スマイルカフェの開催日も
増やして欲しいという声もあります。
私たちの活動に共感していただけたら
ご支援頂けると助かります！
ぜひ、こども食堂浦安の応援団になってください〜
