スマイルこども食堂浦安 
4月になりましたが
今年の桜は遅咲きで
浦安では先週ぐらいから満開になり
今はゆっくり葉桜に変わりつつあります。
ちょっと寂しいけど
新緑で覆われた桜もいいですよね〜
4月の1回目のお弁当配布を
4月12日（金）に開催しました。
・ポークピカタ
・春雨サラダ
・ペンネアラビアータ
・新じゃがの素揚げ
・春キャベツの塩こぶ和え
今回もたくさんの寄付野菜を頂きました。
新鮮な野菜
いつもありがとうございます。
寄付頂いた野菜は一部調理で使い
残りは利用者さんに配ります。
今回も前日に調理台ごとの
調理メニュー決めと下準備です。
いつもご苦労様です
さぁ、金曜日は12時半に
集合してお弁当の調理開始です！
まずは、調理リーダーからの説明
まずは、メインの豚肉を切って
小麦粉と卵を付けて焼いていきます。
お弁当の数が多いので
メインのおかずは2チームに分かれて調理。
チームワークばっちりですね〜
量は多いけど
分業で手際よく進めています。
副菜チームは
なんだか楽しそうですね〜
副菜リーダーが
若手に厳しくジャッジしていて
苦笑いってところでしょうか😀
いやいや、副菜リーダーは
いつも優しく指導してくれていますよ〜
春雨サラダに入れる
カットわかめの戻し方で
リーダー同士で熱いバトルが始まる？！
そんな訳がないですよね〜
私が適当に想像して書いてます😀
こんな感じで料理は楽しく作ってます〜
笑顔で作る料理の先には
笑顔で食べる
こども達の姿が浮かんできます♪
こちらは
じゃがいものを中華鍋2つを使って
揚げています。
こども食堂に参加して数ヶ月の
ボランティアさんですが
貴重な戦力になっています！
ありがとうございます♪
斬新なエプロンが似合ってますね〜
最近の若いパパは
料理も上手です。
独身の男性は、ぜひ
こども食堂で料理の
勉強をしてみてはいかがですか？
副菜を小分けするので
アルミカップもトレーに
きれいに並べていきます。
その並べたアルミカップに
お弁当の数量分を
カップに小分けしていきます。
この作業が1番大変だったり..
12時半から参加できなくても
この小分け作業が始まる
14時半〜15時ぐらいから参加できる
ボランティアさんも募集しています♪
その頃
別の部屋では
受付班がお弁当の蓋にシールを貼っていきます。
皆さんの連携プレーで
お弁当が作られていきます〜
さぁ
お弁当におかずを詰めていきます。
ここまで来ると一安心です。
美味しいお弁当もまもなく完成します。
受付の方も準備が出来たようです！
今回のお弁当も
彩り豊かなお弁当が完成しました！
お弁当作りが終わったら
お茶をしながら
次回のお弁当とカフェのおかず選定会議です！
調理は12時半から開始ですが
途中参加でも
退出でも問題ありませんので
ご興味ある方の参加お待ちしています！
ボランティアの皆さん！
今回もお疲れさまでした。
遅くまでありがとうございました。
新鮮な野菜と食材の寄付ありがとうございました！
スマイルこども食堂浦安では
ボランティアさんを募集しています！
ぜひ、私達と一緒に
こども達の食育のために
一緒にお弁当を作ったり
カフェランチに参加しませんか！
ご興味のある方は
定期的に開催している
ボランティア説明会にご参加ください。
皆さんこども達のために
何かをしてあげたいという
思いのある方ばかりですから
参加することで学ぶことは多いですよ〜
お待ちしております！
私たちが提供するお弁当の数も開催日ごとに
増えております。
また、スマイルカフェの開催日も
増やして欲しいという声もあります。
私たちの活動に共感していただけたら
ご支援頂けると助かります！
ぜひ、こども食堂浦安の応援団になってください〜
