7月の1回目のお弁当配布を
12日に開催しました。
・お魚のフライ
・ラタトゥイユ
・ゴーヤと玉ねぎ、コーンのツナマヨサラダ
・千切り梅コンきゅうり
今回もたくさんの野菜寄付を頂いております。
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寄付野菜は、前日準備班が仕分けして
利用者への配布用を準備してくれました。
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調理班リーダーが前日に
各調理台の役割等を書き出しておきます。
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このおかげで
当日スムーズに作業が出来ているんですね。
さぁ、金曜日になりました。
調理開始です。
今回は、冷凍の赤魚とカレイのフライの寄付が
大量にありましたので、それを使います。
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鍋が足りないのでコンロを2つ使い
数も多いので交代しながら
揚げています。
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惣菜屋でも開けそうな量だな〜
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みんなで世間話をしながら調理してまーす!
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揚げ物を一人で黙々と
作業じゃ…寂しいからね😀
こういう時間も大事!
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こちらは
ラタトゥイユを煮込んでます。
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ラタトゥイユってどこの料理か知ってるかな?
こども達はわかるかな?
フランスのニースの郷土料理なのでした!
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出来上がったおかずを
お弁当の数ぶんをアルミカップに
入れていきます。
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トレーに何個並べられるか
考えながら詰めていく必要があるので
結構大変だったり..
あとで足りないとかになると
大騒ぎですから😀
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受付班の最初の仕事は
お弁当のフタのラベル貼りから
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受付の横には
寄付のあった食材などを並べていきます。
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簡単に調理できる
レトルト系は人気ですねー
お菓子はあっという間に無くなりますが..
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さぁ、お弁当を詰めていきますよー!
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傍で見ていると
皆さんテキパキと作業しているので
もうプロですよ😀
小学生の頃に
お弁当屋のドラマやっていたのを思い出したけど
名前が出てこない..
ひゃ..歳がバレる
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お弁当の完成です!
今回のお弁当も
彩り豊かなお弁当が出来ました!
ボランティアの皆さん!
今回もこども達の笑顔のために
お疲れさまでした。
スマイルこども食堂浦安では
ボランティアさんを募集しています!
ぜひ、私達と一緒に
こども達の食育のために
一緒にお弁当を作ったり
カフェランチに参加しませんか!
ご興味のある方は
定期的に開催している
ボランティア説明会にご参加ください。
皆さんこども達のために
何かをしてあげたいという
思いのある方ばかりですから
参加することで学ぶことは多いですよ〜
お待ちしております!
私たちが提供するお弁当の数も開催日ごとに
増えております。
また、スマイルカフェの開催日も
増やして欲しいという声もあります。
7月からは中央公民館での
カフェ開催も始まります!
私たちの活動に共感していただけたら
ご支援頂けると助かります!
ぜひ、こども食堂浦安の応援団になってください〜