スマイルこども食堂浦安 
7月の1回目のお弁当配布を
12日に開催しました。
・お魚のフライ
・ラタトゥイユ
・ゴーヤと玉ねぎ、コーンのツナマヨサラダ
・千切り梅コンきゅうり
今回もたくさんの野菜寄付を頂いております。
寄付野菜は、前日準備班が仕分けして
利用者への配布用を準備してくれました。
調理班リーダーが前日に
各調理台の役割等を書き出しておきます。
このおかげで
当日スムーズに作業が出来ているんですね。
さぁ、金曜日になりました。
調理開始です。
今回は、冷凍の赤魚とカレイのフライの寄付が
大量にありましたので、それを使います。
鍋が足りないのでコンロを2つ使い
数も多いので交代しながら
揚げています。
惣菜屋でも開けそうな量だな〜
みんなで世間話をしながら調理してまーす！
揚げ物を一人で黙々と
作業じゃ…寂しいからね😀
こういう時間も大事！
こちらは
ラタトゥイユを煮込んでます。
ラタトゥイユってどこの料理か知ってるかな？
こども達はわかるかな？
フランスのニースの郷土料理なのでした！
出来上がったおかずを
お弁当の数ぶんをアルミカップに
入れていきます。
トレーに何個並べられるか
考えながら詰めていく必要があるので
結構大変だったり..
あとで足りないとかになると
大騒ぎですから😀
受付班の最初の仕事は
お弁当のフタのラベル貼りから
受付の横には
寄付のあった食材などを並べていきます。
簡単に調理できる
レトルト系は人気ですねー
お菓子はあっという間に無くなりますが..
さぁ、お弁当を詰めていきますよー！
傍で見ていると
皆さんテキパキと作業しているので
もうプロですよ😀
小学生の頃に
お弁当屋のドラマやっていたのを思い出したけど
名前が出てこない..
ひゃ..歳がバレる
お弁当の完成です！
今回のお弁当も
彩り豊かなお弁当が出来ました！
ボランティアの皆さん！
今回もこども達の笑顔のために
お疲れさまでした。
新鮮な野菜と食材の寄付ありがとうございました！
スマイルこども食堂浦安では
ボランティアさんを募集しています！
ぜひ、私達と一緒に
こども達の食育のために
一緒にお弁当を作ったり
カフェランチに参加しませんか！
ご興味のある方は
定期的に開催している
ボランティア説明会にご参加ください。
皆さんこども達のために
何かをしてあげたいという
思いのある方ばかりですから
参加することで学ぶことは多いですよ〜
お待ちしております！
私たちが提供するお弁当の数も開催日ごとに
増えております。
また、スマイルカフェの開催日も
増やして欲しいという声もあります。
7月からは中央公民館での
カフェ開催も始まります！
私たちの活動に共感していただけたら
ご支援頂けると助かります！
ぜひ、こども食堂浦安の応援団になってください〜
